Sous Chef

Gold Central Ekspansindo · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Gold Central Ekspansindo, sebuah restoran bintang lima di Seminyak, Bali, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang mampu memimpin tim dapur dengan semangat dan kreativitas, serta menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi yang kuat dalam dunia kuliner, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan semangat dan kreativitas.,Menyiapkan menu harian dan memastikan kualitas hidangan.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Melakukan inventori stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan.,Mengawasi proses pembuatan hidangan dari awal hingga siap disajikan.,Membuat keputusan tentang menu dan kualitas bahan-bahan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional di bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf dapur.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat hidangan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk memimpin tim dan mengarahkan staf dapur.Kemampuan untuk membuat keputusan dan memecahkan masalah.Kemampuan untuk bekerja dengan bahan-bahan berkualitas tinggi.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang multikultural.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bertekanan dan memiliki batas waktu yang ketat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait