Head Chef

PT Boga Hasta · 📍 Bengkulu · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 30.000.000 per month
PT Boga Hasta, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Bengkulu, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengembangan menu, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu restoran sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan keamanan dan higienitas dapur serta mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris dengan efisien.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.,Berkoordinasi dengan manajemen restoran untuk memastikan operasional yang lancar dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienitas dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang efektifKreativitas dan inovasi dalam menuManajemen waktu dan prioritasKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggiPengalaman dalam mengelola tim kokiPengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait