Senior Pastry Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Easy Food Dinamis di Gowa sebagai Senior Pastry Chef. Kami mencari profesional berbakat yang memiliki pengalaman luas dalam menciptakan hidangan penutup yang lezat dan inovatif. Di sini, Anda akan berkesempatan untuk mengembangkan bakat Anda dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Kami menyediakan lingkungan kerja yang mendukung dan fasilitas yang lengkap untuk membantu Anda dalam mencapai potensi terbaik. Jika Anda siap untuk membawa hidangan penutup kami ke tingkat berikutnya, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan resep hidangan penutup yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memimpin tim pastry dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Memastikan kualitas produk dan standar keamanan makanan yang tinggi.
• Mengelola stok bahan baku dengan efisien dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Melakukan inspeksi kualitas dan memastikan kepatuhan dengan standar internasional.
• Mengembangkan menu hidangan penutup yang menarik dan sesuai dengan preferensi pelanggan.
• Mengawasi produksi hidangan penutup dan memastikan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal Diploma di bidang kuliner atau setara.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim pastry dan memimpin proyek besar.
• Kemampuan untuk menciptakan hidangan penutup yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Pengetahuan mendalam tentang teknik dan teknologi pembuatan kue dan hidangan penutup.
• Kemampuan untuk mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
• Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Kemampuan untuk memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan kualitas internasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait